🍯 Pão de Mel Proteico com Whey, Creatina e Cobertura de Chocolate 70%

🍯 Pão de Mel Proteico com Whey, Creatina e Cobertura de Chocolate 70%

Ingredientes da Massa

• 2 claras de ovo

• 1 ovo inteiro

• 2 colheres de sopa de mel

• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%

• 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos

• 1 scoop (30 g) de whey protein sabor chocolate ou baunilha

• 3 g de creatina (1 colher de chá)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 pitada de canela em pó (opcional)

• Adoçante culinário a gosto (se desejar mais doce)

Ingredientes da Cobertura

• 100 g de chocolate 70% cacau

• 1 scoop (30 g) de whey protein sabor chocolate

• 2 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal (para dar cremosidade)

Modo de Preparo

1. Massa:

   • Bata as claras e o ovo até ficarem espumosos.

   • Acrescente o mel, cacau, aveia, whey e creatina. Misture bem até formar uma massa homogênea.

   • Adicione o fermento e mexa delicadamente.

   • Despeje em forminhas de silicone ou assadeira untada.

   • Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até o palito sair limpo.

2. Cobertura:

   • Derreta o chocolate 70% em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos, mexendo até ficar liso).

   • Misture o whey e o leite até formar uma cobertura cremosa e proteica.

   • Espalhe sobre os pãezinhos já assados e frios.

Tempo de Preparo

• Aproximadamente 35 minutos (massa + cobertura).

Rendimento

• 6 porções (6 pãezinhos médios).

Tabela Nutricional em Texto Corrido

Cada porção contém aproximadamente 150 calorias, 12 gramas de proteínas, 14 gramas de carboidratos, 4 gramas de gorduras, 2 gramas de fibras e 0,5 grama de creatina. Os valores podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

Benefícios

• Cobertura de chocolate 70% rica em antioxidantes.

• Mais proteína graças ao whey na massa e na cobertura.

• Baixo em calorias e ideal para pré ou pós-treino.

• Receita prática, saborosa e funcional.